Mancarea organica - Ce poti valorifica din gospodaria ta?

Mancarea organica

Partea 2

Ce poti  valorifica?

  O sa enumar doar cateva din foarte multele posibilitati ale fiecarei gospodarii, bineinteles in functie de nenumarati factori. Sunt sigur ca macar cateva se vor potrivi si gospodariei tale , iar cu determinare si cu priceperea fiecaruia dintre gospodari se pot obtine venituri suplimentare.

1.      Fructe si legume de sezon

2.      Pui de o zi , oua de pasari de curte

3.      Pasari  vii , iepuri , pasari ornamentale

 

4.      Pasari  taiate si curatate – poate fi afacere de nisa

 

5.      Produse semipreparate, gemuri si siropuri sau conserve din fructe si legume. Muraturi – poate fi afacere de nisa

6.      Prepelite vii, taiate , oua

Si multe alte variante

 

  Fiecare dintre ideile de valorificare a surplusului din gospodaria de la tara trebuie studiata separate , va include mai multe variantesi bineinteles se va consulta legislatia care se aplica in vigoare.

  In principiu, se poate vinde la poarta casei fara prea multe formalitati, certificatul de producator se obtine de la primaria zonala, iar aprobarile DSV de la medicul veterinar de circumscriptie.

  Multe din aceste produse se pot vinde si pe internet, fara cheltuieli mari.

  Detalierea fiecarui punct de mai sus se va face ulterior.

Comentarii ?

Mancarea organica - Idei – O mica afacere a gospodariilor de subzistenta

Idei – O mica afacere a gospodariilor de subzistenta

Partea 1

1     

     Mancarea organica

• ·        Ce poti valorifica

• ·        Metode de prelucrare si prezentare

• ·        Metode  de promovare si vanzare

Generalitati

Mancarea organica a devenit din ce in ce mai populara odata cu educarea consumatorilor si informarea lor cu privire la o viata cat mai sanatoasa. Prin urmare, si afacerile in acest domeniu au inflorit. Ceea ce la inceput parea doar un trend a devenit in prezent un curent proeminent care pare sa se extinda de la o zi la alta. Nu este obligatoriu, dar daca detii deja cateva informatii legate de mancarea bio si despre un regim alimentar sanatos, esti candidatul ideal pentru o astfel de afacere.

Poti opta pentru un magazin online sau poti crea un magazin real, caz in care va trebui sa iti alegi din timp noua locatie. Aceasta ar trebui sa fie intr-o zona circulata, mai ales ca acest lucru implica de obicei o reducere a eforturilor de promovare. Informeaza-te cu privire la chirie atunci cand gasesti spatiul pentru a-ti putea crea un buget.

Stii deja ca nu trebuie sa-ti lipseasca planul de afaceri. Include aici toate cheltuielile posibile: chirie, electricitate, telefon, Internet, produsele organice si costurile de promovare. Fa o lista cat mai detaliata. Adauga cateva paragrafe care sa demonstreze unui posibil creditor in ce mod vei putea realiza profit. O sa ai un partener de afaceri? O sa cumperi produsele de la furnizori sau le vei produce chiar tu? Cum iti vei gestiona bugetul?

Obtine un certificat in cazul in care vrei sa produci singur aceste produse organice (dulceturi, produse de patiserie, paste etc.). Nu ai nevoie de acest certificat daca produsele tale sunt cumparate de la furnizori care detin deja acest certificat pentru produsele bio.

Poti incheia o intelegere si cu un producator local care vinde produse traditionale. Le poti vinde in magazinul tau la un pret mai mare si poti obtine profit imediat. Daca iei produsele de la furnizori locali, vei elimina taxele de transport in cazul comenzilor la distanta.

Asigura-te ca ai obtinut toate autorizatiile si ca magazinul tau poate incepe sa functioneze. Promoveaza-ti magazinul si asigura-i o deschidere oficiala. Asta ii va face deja pe oameni sa auda de noul magazin, iar zvonurile te vor promova cel mai rapid.

Deja in acest moment o astfel de afacere prezinta toate avantajele. In plus, prin comparatie cu alte afaceri, in acest caz ai garantia ca vei vinde niste produse care sunt in permanenta din ce in ce mai cautate.

NORMA  SANITAR VETERINARĂ din 26 martie 2010 privind procedura de înregistrare/autorizare sanitar - veterinară a unităţilor/centrelor de colectare/exploataţiilor de origine şi a mijloacelor de transport din domeniul sănătăţii şi al bunăstării animalelor, precum şi a unităţilor implicate în depozitarea şi neutralizarea subproduselor de origine animală ce nu sunt destinate consumului uman şi a produselor procesate

    

CAPITOLUL I: Dispoziţii generale

Art. 1

(1)Prezenta normă sanitară veterinară stabileşte procedura de înregistrare/autorizare sanitar - veterinară a unităţilor/centrelor de colectare/exploataţiilor de origine şi a mijloacelor de transport din domeniul sănătăţii şi al bunăstării animalelor, precum şi a unităţilor implicate în depozitarea şi neutralizarea subproduselor de origine animală ce nu sunt destinate consumului uman şi a produselor procesate.

(2)Exploataţiile nonprofesionale şi unităţile în care se desfăşoară activităţi de asistenţă medical -veterinară nu sunt supuse procedurii de înregistrare / autorizare sanitar -veterinară stabilite de prezenta normă sanitar - veterinară.

(3)Exploataţiile nonprofesionale sunt supuse controlului sanitar - veterinar, iar animalele trebuie să îndeplinească condiţiile de sănătate, bunăstare, protecţie şi identificare, conform legislaţiei specifice în vigoare.

continuare    download here